Provence, region na jihovýchodě Francie, je synonymem pro romantiku, přírodu a autentický venkovský život. Tato oblast, rozkládající se mezi Alpami a Středozemním mořem, uchvacuje návštěvníky nejen svými levandulovými poli, ale i malebnými kamennými vesnicemi, které jako by ustrnuly v čase. V článku se podíváme na to nejkrásnější, co Provence nabízí, a proč je právě tato část Francie tolik oblíbená mezi cestovateli z celého světa.
Levandulová pole – symbol jižní Francie
Když se řekne Provence, většině lidí se vybaví nekonečné fialové pásy levandule, které se táhnou podél venkovských cest a svahů kopců. Levandule zde nekvete celoročně – vrchol sezóny nastává obvykle od konce června do poloviny srpna, kdy jsou pole nejfotogeničtější a jejich vůně prostupuje celou krajinou.
Mezi nejznámější místa s levandulovými poli patří Valensole, Sault a okolí kláštera Sénanque nedaleko vesnice Gordes. Tento cisterciácký klášter, obklopený levandulí, je ikonickým symbolem Provence. Fialová moře květin, vůně éterických olejů a cvrlikání cikád vytvářejí atmosféru, která působí téměř magicky.
Levandule se zde nejen pěstuje, ale i zpracovává – v místních dílnách a obchůdcích si můžete zakoupit vše od sáčků s usušenými květy, přes mýdla, oleje, až po levandulový med nebo sirup. Tato přírodní aromaterapie je nedílnou součástí místní identity.
Kamenné vesnice – historie vytesaná do krajiny
Dalším výrazným rysem Provence jsou její kamenné vesnice – starobylé osady, které se rozprostírají na vrcholcích kopců a nabízejí panoramatické výhledy na vinice, olivovníky a levandulová pole. Mezi nejkrásnější a nejnavštěvovanější patří:
- Gordes – perla oblasti Luberon, vesnice s terasovitě postavenými kamennými domy, klášterem Sénanque a romantickými uličkami.
- Roussillon – známý pro své okrové skály, jejichž zlatavá a červená barva kontrastuje s typickou kamennou architekturou.
- Lourmarin – živá a kulturně bohatá vesnice, která byla domovem filozofa Alberta Camuse, s renesančním zámkem a trhy plnými lokálních specialit.
- Les Baux-de-Provence – středověká vesnice s impozantními ruinami hradu a úchvatným výhledem na celý region.
Tyto vesnice si zachovávají svůj tradiční ráz, často s úzkými dlážděnými uličkami, kamennými domy s okenicemi, květinami v květináčích a fontánami na náměstích. Jsou ideální pro pomalé procházky, vychutnávání vína na terasách a poznávání života místních obyvatel.
Životní styl – klid, autenticita a gastronomie
Život v Provence se řídí rytmem přírody a tradicemi. Ráno začíná trhem, kde farmáři nabízejí čerstvou zeleninu, sýry, olivy, bagety a víno. Oběd je zde rituálem, nikoliv jen jídlem – místní si dopřávají pokrmy jako ratatouille, bouillabaisse nebo tarte tropézienne.
Víno z Côtes du Rhône, Bandolu nebo Châteauneuf-du-Pape, které zdejší vinice produkují, patří k nejkvalitnějším ve Francii. Nechybí ani pastis – anýzový aperitiv, který je typickým doprovodem odpoledního posezení ve stínu platanů.
Klidný a zároveň pestrý životní styl Provence je často inspirací pro umělce, spisovatele a fotografy. Není divu, že krajinu Provence zvěčňovali malíři jako Van Gogh, Cézanne nebo Matisse.
Provence – místo, které se neokouká
Ať už sem přijedete v době květu levandule, nebo mimo hlavní sezónu, Provence nabízí autentický zážitek, který si každý přizpůsobí po svém. Milovníci přírody ocení pěší výlety po Luberonu, cyklisté se vydají k Mont Ventoux, romantici se ztratí v uličkách vesniček a gurmáni si přijdou na své v restauracích s michelinskými hvězdami i na venkovských trzích.
Provence není jen místem na mapě – je to stav mysli. Ztělesňuje pohodu, krásu a spojení s přírodou, které v dnešním světě často postrádáme. A právě v tom tkví její jedinečné kouzlo.
