V zapomenuté, ale magicky krásné oblasti Extremadura, v jihozápadní části Španělska, se nachází jedno z nejlépe dochovaných středověkých měst Evropy – Cáceres. Město, které jako by uvízlo v čase, je fascinujícím svědectvím o tom, jak maurská, židovská a křesťanská kultura mohou vytvářet harmonický a neopakovatelný urbanistický celek. Návštěva Cáceresu je jako vstoupit do kulisy historického filmu, kde se každý kámen dotýká dějin.
Město z kamene a příběhů
Cáceres byl založen Římany již ve 2. století př. n. l., ale svůj zlatý věk zažil během středověku, kdy se stal centrem šlechtických rodin, poutníků a obchodníků. Ovlivněn byl maurskou nadvládou, která trvala více než čtyři století, a poté křesťanskou rekonkvistou, díky níž se město proměnilo v důstojné sídlo mocných rodů.
Dnes je historické centrum Cáceresu zapsáno na seznamu UNESCO a patří mezi největší a nejzachovalejší středověké městské celky ve Španělsku. Téměř neporušená silueta města – s věžemi, paláci a hradbami – si zachovala svou původní podobu, protože zde téměř nedošlo k novodobé výstavbě, což je naprostý unikát.
Středověké jádro jako z učebnice
Největším pokladem Cáceresu je jeho Staré město (Ciudad Monumental). Ulice jsou tu úzké, klikaté a dlážděné, lemované pískovcovými stavbami, renesančními paláci, gotickými kostely a arabskými věžemi. Typickým znakem je skromnost a pevnost fasád, které uvnitř ukrývají bohatě zdobené dvory, patia a vnitřní galerie.
Hlavní náměstí Plaza Mayor je výchozím bodem pro objevování města. Odtud se vstupuje pod obloukem Arco de la Estrella, který vás zavede do sítě středověkých uliček. Zde najdete například:
- Palacio de los Golfines de Abajo – nádherný renesanční palác, který navštívil i král Ferdinand Katolický.
- Torre de Bujaco – arabská strážní věž z 12. století s výhledem na celé město.
- Concatedral de Santa María – monumentální kostel s přechodem mezi románem a gotikou, jehož věž je přístupná veřejnosti.
- Židovská čtvrť (Barrio Judío) – spleť tichých uliček, ve kterých se odráží dávná přítomnost sefardských Židů.
Cáceres jako filmová kulisa
Díky své autenticitě se Cáceres stalo oblíbenou destinací pro filmaře. Hra o trůny, The Promise, nebo historické dokumenty a španělské seriály zde našly ideální kulisy pro příběhy z minulosti. Město často hraje samo sebe – ale i Jeruzalém, Florencii nebo Konstantinopol.
Jeho nedotčený charakter a přirozená harmonie mezi jednotlivými stavebními styly činí z Cáceresu živé muzeum pod širým nebem, které však nikdy nepůsobí mrtvě či vykonstruovaně.
Kulturní rozměr a tradice
Cáceres není jen historickou památkou – je to také živé kulturní centrum. V průběhu roku se zde konají festivaly středověké hudby, divadelní představení na otevřených nádvořích, procesí během Semana Santa, i gastronomické slavnosti, jako je Festival tapas nebo trh tří kultur (mercado de las tres culturas), který připomíná koexistenci křesťanů, muslimů a Židů.
Město je sídlem několika univerzitních fakult, galerií a muzeí – například Museo de Cáceres, umístěné v bývalém arabském paláci s archeologickými i etnografickými sbírkami.
Chuť Extremadury
Cáceres je ideálním místem pro poznání extremadurské kuchyně, která je bohatá, zemská a tradiční. Oblíbenou specialitou je jamón ibérico de bellota – šunka z volně se pasoucích prasat krmených žaludy. Dále torta del Casar, výrazný sýr s měkkým vnitřkem, nebo migas extremeñas, chlebová směs s klobásou a česnekem.
Večer si můžete vychutnat sklenku vína z oblasti Ribera del Guadiana, sedíc na kamenném nádvoří obklopeném středověkými zdmi, a cítit, jak se čas v Cáceresu zastavil, aniž by zpomalil život města.
Cáceres je město, které osloví každého, kdo touží po autentickém historickém zážitku. Je to místo, kde se setkává křesťanská pevnost s islámskou jemností a židovskou hloubkou, a kde kultura není vystavena ve vitrínách, ale dýchá ulicemi, domy i lidmi.
Není to město, které vás ohromí jedním monumentem – je to město, které vás pohltí celkovou atmosférou, harmonií a tichem, ve kterém zní historie hlasitěji než kdekoli jinde.
